标签： 虾仁

作者：张佳玮 我上一辈无锡人吃虾，有名士之风：恨不得虾越小越好。最好的虾，须当长不盈寸，鲜活出水，加姜与葱，水煮到红又透明，剥壳来吃，有鲜甜味。 吃不到鲜虾的，也愿意迁就炒虾仁。乡下吃露天宴席，若没...