标签:鸡肉

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担心超市冷冻鸡肉含激素的人,多虑了,激素很贵的......

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梁萧 发布于 1周前 (04-16)

市场上卖的冷冻分割鸡肉,和肯德基等快餐店用的鸡肉一样,都是速生白羽鸡,就是传说中三头六臂的鸡,当然现在我们都知道三头六臂是谣言了。给鸡打激素也是老生常谈现代白羽鸡是经过多年的育种改良的速生品种,早就实现了45天出栏,不需...

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鸡身上那些部位可多吃,哪些部位不该吃

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梁萧 发布于 2年前 (2016-09-21)

作者:松鼠云无心在我小的时候,鸡肉是很高档的食物。不是除了过年过节或者招待尊贵的客人,一般人家也很难吃上一次。偶尔杀上一只鸡,基本上会把鸡的全身上下都吃掉。随着养殖技术的发展,鸡肉变得极为廉价易得。“在火腿肠里掺鸡肉”,...

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牛肉不再稳居肉类头牌,鸡肉正在崛起

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梁萧 发布于 3年前 (2015-04-01)

今年1到2月,美国前500家餐厅连锁店一共推出了55款全新的鸡肉菜肴,同时期连他们最爱吃的汉堡也只有33种新品面市。为什么?鸡肉便宜多了,而且带着健康饮食和环保的光环。美国牛肉零售价在今年初增加了22%,而同时期鸡肉只涨...