标签:薯片

文摘

薯片是切出来的,还是土豆泥压出来的?

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梁萧 发布于 8个月前 (01-13)

小可爱们,因为薯条和薯片在清洗、筛选、去皮、色选、油炸、沥油的环节都差不多,参见《油炸薯条的流水线》,这里就直接讲薯片的切片和土豆泥压片两种制作方法了,务必先看完前面一篇再来看这篇那!整齐的筒装薯片是土豆泥压的制作土豆泥...

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薯片只能买?两种方法自己在家做!

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梁萧 发布于 1年前 (2017-04-20)

薯片风靡全世界,大人小孩都喜爱。今天@闹闹阿呆来为大家分享两种在家自己做的方法。一种是源自川渝大地的中式土法,薄片土豆风干油炸,撒上辣椒面、花椒面和芝麻,香辣火热;另一种西式烤薯片,追求原汁原味,只需将其浸水后烤制,用盐...

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薯片是如此流水线制作的

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梁萧 发布于 2年前 (2017-01-12)

薯片(英国英语:crisps;美国英语:potatochips)是指由马铃薯(土豆、香港习惯称之为薯仔)制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片,然後炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外,市面上买到不同口味...

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80块钱一片的薯片到底什么味儿?

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梁萧 发布于 2年前 (2016-10-20)

俗话说北欧人民多奇志,最近瑞典一家微型啤酒厂推出了一款可能是迄今为止人类历史上最昂贵的薯片,五片包装售价56美元,约合377.4元人民币,平均一片就要76块钱。这款薯片的包装也是非常高大上,一眼看上去像个鞋盒……打开是这...

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薯片的生产全过程

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梁萧 发布于 3年前 (2016-01-13)

薯片的生产过程,从制作到包装,真心涨姿势了!流水线这种东西真的是养眼。IOS链接...