标签:美食

文摘

抠门要趁早,五块钱香菜吃一年!

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梁萧 发布于 1天前

去年5月购入香菜种子(5元一袋),6月第一次播种,蹲了几个月没p动静,冒出几根弱不禁风的绿丝儿……后来百度发现:得先碾碎种子外壳,1颗种子分成2瓣再种😐……且撒上薄薄一层土即可。这是11月第二回种的,天冷长得慢,但每天都...

文摘

自己种的蘑菇,再丑也要吃了它

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梁萧 发布于 6天前

在朋友们惊奇的目光中介绍说,这是我自己种的椎茸,是一种高营养食用菌。其实就是我种失败的香菇。其实还有人夸,说把香菇种出了灵芝的感觉。但要送一点出去,全都被拒绝了,其中一个朋友说感觉吃了会中毒。有点伤人,感觉自己生了个丑儿...

文摘

全民做饭,虚假狂欢?

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梁萧 发布于 1周前 (02-19)

文/金玙璠  编辑/魏佳来源:燃财经(ID:rancaijing)一场疫情,逼着全国人民都学会做凉皮了。事情还要从外卖不让进小区说起,大家在疫情期间都学会算经济账了:取一次外卖,要消耗口罩一个、一次性手套一个,还要把手、...

文摘

宅家无聊,来做电饭煲蛋糕吧

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梁萧 发布于 2周前 (02-15)

之前看到鹅们的作业跃跃欲试,今天终于对电饭煲蛋糕下手了!因为只有菜籽油,所以一滴油都没有加,最后完全不影响品相和口感诶~柔软湿润,多加点糖感觉就是南洋大师傅辣~这是刚刚又做的第二个,还是原来的配方,只是把蛋清打发得更干,...

视频

陈晓卿新作《沸腾吧火锅》预告片

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梁萧 发布于 2周前 (02-12)

陈晓卿团队新作《沸腾吧火锅》先导预告片来袭!重庆麻辣锅、潮汕牛肉火锅、北京涮羊肉、云南野生菌火锅,每一种火锅,都代表着一种在地文化。IOS链接https://v.qq.com/x/page/m3064ehcw3f.htm...

文摘

我做过的可爱包子们!

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梁萧 发布于 3周前 (02-07)

香菇包豆荚宝宝刺猬一家族你们觉得最可爱的是哪位咩!香菇包的盖是可可粉上色的~豆荚外衣是菠菜汁~刺猬们是南瓜泥和面做的来源:豆瓣...

文摘

面商

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梁萧 发布于 1个月前 (01-27)

-01-做面是讲求技术的,此不待言。近些年走南闯北,闻见日多,我发现,吃面也是一门艺术。会不会吃,关乎食者对面的领悟与认识,虽不敢说从面条里吃出乾坤,参天地而赞化育,但绝对可以出乎其表,以小见大。古人云,不扫一屋何以扫天...

文摘

90后的三十年吃喝史

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梁萧 发布于 1个月前 (01-19)

身边的第一批90后,似乎都花上好一阵才能假装坦然地面对自己马上三十岁的事实。我们搜集了一些吃喝片段,想回顾第一批90后慢慢成长的三十年——好的坏的,浮夸的沉稳的,美味的乏味的,沉重的开心的……这些年倏忽而过,酸甜苦辣都尝...

文摘

「十年禁渔计划」意味着什么?

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梁萧 发布于 2个月前 (01-04)

不少回答已经指出了,这对我们的食用鱼并不会有太大甚至几乎没有影响。那为什么还要禁渔?我们的生态需要恢复和保护,许多的珍稀特有鱼类正在消失边缘……研究表明,近代物种的丧失速度比自然灭绝速度快1000倍,比物种形成速度快10...

文摘

馋哭了隔壁小孩的饼,我一周也就做7次吧...

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梁萧 发布于 2个月前 (12-29)

1|先和面。准备中筋面粉和水。冬天可以用30度的温水,平时用冷水就好。2|面一定要和得软。水徐徐地加入面盆中,一边加入一边用筷子搅拌,这步我一个人无法拍照,只能描述。不停地搅拌,直到盆中面粉成团状且无干粉,见图!这时的面...

文摘

想不想吃?这可都是美食

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梁萧 发布于 2个月前 (12-20)

@龙伟平:想不想吃?想象一下,外焦里嫩的腹部,被牙齿挤压的瞬间在口腔里爆炸💥的感觉,刺激~好多名字我都叫不出。...

文摘

我第一次吃牛排,是在上岛,带了女朋友一起去的

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梁萧 发布于 3个月前 (12-12)

@有时右逝:我第一次吃牛排,是在上岛。带了女朋友一起去的。刚毕业,拿了第二个月的工资,想去改善一下生活。当我看完了菜单——啊,主要是看菜单后面的标价——我狠狠心点了两份牛排。然后服务员问,牛排要几分熟。我说,八分。服务员...

文摘

我不允许还有人没吃过绝味芋头饺!

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梁萧 发布于 3个月前 (11-19)

关于坐标。卤煮是江西上饶的。很多江西鹅表示没吃过这种饺子,反倒不少浙江鹅、福建鹅表示家乡也有,实属正常,因为上饶位于赣东北,和浙江、福建接壤,所以饮食上面和这两个省份会有一些相同的地方。但是不同地方做法和叫法不太一样,比...

文摘

被母上大人神乎其技的储藏技巧所打败的一天

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梁萧 发布于 3个月前 (11-18)

身为一家的饺子爱好者,家里日常喜欢包饺子并且每次会包超量,就会冻起来方便保存一般母上大人会把速冻饺子盒里面的塑料格留下,每次冻饺子方便快捷不粘连✌✌✌以上是前提今天又是不想做晚饭的一天,于是开开心心打开冰箱决定煮饺子,拿...