标签:美食

文摘

我在澳洲种树莓的故事

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梁萧 发布于 1周前 (05-26)

澳大利亚的农业高度发达,农业也是我所在的塔斯马尼亚州的支柱产业之一。澳洲对农业扶持力度很大,农业消费税全免、采购成本中的消费税也可以退回,塔州还对所有运出州的水果补贴运费。经济地位高了,澳洲农民的腰杆儿自然也硬。要想当澳...

文摘

我疑惑的是,好不容易开发出一个爆款,为什么不慢慢做,做成长久的生意呢?

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梁萧 发布于 1周前 (05-26)

@秋叶船长:我看见有网友在吐槽西贝,我本来就好久没去了,疫情一闹更没心情关注它了。难道又涨价了?一直以来我都有个感觉,国产的相对成功的品牌,做出名声之后,第一件事就是涨价,而且涨价的势头老让我觉得老板没准备长做,捞最后一...

文摘

自助餐 50 / 位,为什么吃不倒闭?

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梁萧 发布于 2周前 (05-19)

@匿名用户我以前是给餐馆送货的,包括菜、肉、海鲜、干货、员工餐,等于说除了水果其他全包。当时有一家自助餐,规模不小,有个七八十张台的样子,平时一天要两千左右的货,周末五千。这家自助餐还不要我们送的培根,嫌贵。哦,这是在1...

文摘

至少我们还有肥肠

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梁萧 发布于 2周前 (05-19)

作者:MC拳王老张这次还乡之旅,只有一个目的,江油肥肠。老张其实是成都人,50年前,他在江油下乡当了4年知青,然后以优异的表现被公社推荐去北京念大学。毕业后他留在北京工作、辞职、创业、当老板。所以说江油可以算是老张的第三...

文摘

买手抓饼加鸡蛋,老板打出了双黄蛋,要加钱吗?

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梁萧 发布于 3周前 (05-12)

这其实是一个很好的法律问题。涉及两个问题:1、双黄蛋中的另一个黄在法律上是什么地位;2、餐饮服务合同中未明确约定鸡蛋的定义,遇到双黄蛋该如何履行?先说第一个问题,生的双黄蛋中的两个蛋黄,均被同一个蛋壳包裹,与蛋清、蛋壳形...

文摘

“网红”螺蛳粉会一直火下去吗?

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梁萧 发布于 4周前 (05-11)

“我爱吃!”4月底,出现在薇娅直播间里的明星鹿晗,端起一碗螺蛳粉,一边吃一边砸吧着嘴嘟囔说。“螺蛳粉没有卖的啊。”薇娅回应道。此话一出,更多的网友也纷纷附和,为自己抢不到螺蛳粉而叹息——和其他产品不一样,螺蛳粉不用靠博主...

文摘

为了省钱自制很想吃的徽州臭鳜鱼

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梁萧 发布于 1个月前 (04-22)

很喜欢吃臭鳜鱼但是上海的饭店里吃这个基本要100多块一道菜而且去了饭店总归要点些别的嘛。最近春日温度正好,又居家办公,我就琢磨着自己搞伐。菜市场买一条鳜鱼22元讲价到20元让老板宰好洗干净擦干改花刀于两侧25℃是最适宜的...

文摘

早饭的粥、鸡蛋与牛奶

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梁萧 发布于 2个月前 (04-18)

作者:张佳玮(来自豆瓣)我小时候,早饭基本分两种风格。一是稀饭——我们那里叫泡饭——搭配点菜。二是面食(玉兰饼、包子、萝卜丝饼、油条、面包)搭配喝的(豆浆、牛奶、稀饭汤)。我小时候,早饭喝粥,有点奢侈。我们那里,粥与稀饭...

文摘

吃一份臭豆腐需要几道工序?

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梁萧 发布于 2个月前 (04-18)

今天下班,在小区附近买一份臭豆腐。扫,付钱,老板开始炸,我站在摊前回工作微信。突然,我听到老板说:我一会回来!一抬头,人和三轮车都没了。一条街的小吃车,形成了一条长长的车队,有秩序地退场了。看着老板和三轮车远去,我楞住了...

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我妈把吃肯德基剩下的薯条炒了韭菜

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梁萧 发布于 2个月前 (04-17)

@ida:朋友家聚会,结束之后,客人散尽,朋友妈妈发现蒸的馒头还剩下一些,于是第二天早上,家里多了一道早点:炒馒头。朋友说:“这个死面馒头还挺好吃的,炒了不软不散,特别顶饿。”我听完这个故事,感觉自己的心理有点无法承受,...

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我们是为了吃好东西才活下去的

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梁萧 发布于 2个月前 (04-02)

@酷玩9527:日本电影《入殓师》有句台词,我们是为了吃好东西才活下去的。记忆犹新。我爱吃鱼,为了做好一道水煮鱼,我看了无数的教程。最终练出用菜刀片鱼,片的鱼如丝般光滑齐整,像个四川人。主要源于刀好!我家有一把很老式的菜...

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武汉这个城市的食物,最深的城市记忆

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梁萧 发布于 2个月前 (03-26)

@夏阿:这是前年给武汉万科画过关于武汉这个城市的食物,最深的城市记忆吧。接下来生活在武汉的朋友们可以渐渐步入往常的生活,虽然有些人的生活永久被改变了。大家还是得好好活着啊,知道熬过来的人很辛苦,非常不容易,希望会好起来。...

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开塞露好喝吗?

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梁萧 发布于 2个月前 (03-26)

@彼得方啊:我小时候经常偷吃我爸妈的开塞露啊。当时我不知道这个是啥,圆圆的小瓶袋,尖尖的吸管,还甜甜的。于是我每天都翻箱倒柜的找开塞露,然后咬开一个小口,慢慢品或者一口闷掉。我每天疯狂的喝开塞露的同时,我还请我幼儿园的小...

视频

中国外卖哪家强 ?

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梁萧 发布于 3个月前 (03-20)

在互联网发达的时代中,网络正在改变着我们的生活,不论是购物还是赚钱,都能依靠网络。而对于现代年轻人来说,网络最大的便捷就是能玩游戏和点外卖。其中外卖就成了影响国人饮食习惯的重要产物。我的这条命就是外卖给的啊。B站直达链接...

文摘

我的鱼你肿么了?

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梁萧 发布于 3个月前 (03-12)

下午捏了个鱼馒头,挺满意,上锅前蒸熟了以后……出锅后你谁啊哪来的我鱼呢?!!!!!没有一点点防备我妈在旁边笑得好大声来源:豆瓣...