标签:星巴克

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咖啡不再陪你,「韩国版星巴克」溃败记

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梁萧 发布于 2个月前 (05-20)

文|风马牛(微信公众号:冯仑风马牛)1896年2月11日清晨,朝鲜高宗李熙的生父大院君在日本人挟持下,冲入王宫,试图夺权。李熙匆忙逃进俄国公使馆。避难期间,李熙为示亲俄,不仅剪发易服,连饮食习惯都改了,喝了多年的茶,不喝...

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星巴克的上海战事

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梁萧 发布于 3个月前 (04-15)

文|MissXY舒尔茨在上海拍过两张颇具纪念意义的照片。一张是19年前,年轻的舒尔茨,以星巴克CEO的身份参加上海第一家星巴克的开业典礼。他喜气洋洋地和几位系着绿围裙的咖啡师站在一起。另一张照片是2018年7月,舒尔茨在...

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携手阿里送外卖,星巴克“慌了”?

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梁萧 发布于 12个月前 (08-03)

星巴克可以外送了?听到这个消息后网友无不表示“震惊”,毕竟星巴克此前一直坚持不做外卖业务,怎么就突然开始外送了?TOP君还在和同事们讨论这件事的时候,突然发现了阿里爸爸的“点名”。TOP君“顺藤摸瓜”,发现原来是星巴克牵...

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就算星巴克不致癌,中国创业者也救不了咖啡业

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梁萧 发布于 1年前 (2018-04-11)

作者|项也来源|新零售情报所(ID:xlsqbs)餐饮圈有一种说法,讲的是餐饮最难做的生意,第一是酒吧,因为没有核心产品,同质化严重。而第二难做的,就是今天要说的——咖啡(店)生意。咖啡生意难做,一组数据就看得出来。据咖...

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星巴克的定价说明了什么?

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梁萧 发布于 2年前 (2017-11-14)

不可否认的是,星巴克在美国也是高端消费。星巴克的店面分布是根据附近居民的收入层次了来决定的。它的质量比较稳定,随便到任何一个城市,走进一间星巴克,都不会有“吃到苍蝇”的意外,当然,也不会有惊喜。我只是说咖啡和饮料。至于星...

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为何没人买,星巴克还在卖依云?

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梁萧 发布于 2年前 (2017-09-07)

①依云是北京几家星巴克里卖得最差的产品,换句话说,星巴克里依云的交易效用的确太低了。②星巴克之所以还在卖依云,是给那些星巴克的新顾客准备的。③说是给新顾客准备的,并不是说星巴克希望他们购买更多的依云水,而是拿依云水垫底,...

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关于你家楼下没有星巴克这件事,你想过为什么嘛?

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梁萧 发布于 2年前 (2017-09-06)

①美国,在1997到2014的17年间,距星巴克400米内的房价上涨了96%,而对应的整体房价上涨仅为65%。②星巴克选择深圳而不是广州作为进入华南地区的首个城市;③东部城市明显更加受宠;④成都在10年前就已经是星巴克最...