标签:方便面

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方便面,到底哪里不健康?

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梁萧 发布于 12个月前 (07-14)

不知道从哪一天开始,方便面开始和“不健康”联系在一起,变成了一种“十恶不赦”的食物。。。今天我们就来看一下,方便面,到底哪里不健康?1、营养不健康么?首先声明,方便面并不是没营养,只是营养不全面。所有食物都是如此,不可能...

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方便面为什么都是卷卷的?

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梁萧 发布于 2年前 (2018-09-06)

作者:李小来(200+赞同,食品科学、食品加工、食品安全话题的优秀回答者)不喜欢看长文的,我先说个简版原因:1.卷曲的方便面更符合制作工艺流程,快速实现工业化;2.卷曲的方便面抗压能力强些,能保证面条运输过程中的完整性;...

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中国人为什么越来越不爱吃方便面了?

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梁萧 发布于 3年前 (2017-12-18)

作者:第一财经周刊关于这个问题,一财君是这样看的~过去几年中国方便面市场陷入了严重的衰退。从2013年到2016年,中国方便面的年销量从462.2亿包大跌至385.2亿包,整整减少了77亿包。中国的方便面市场在2013年...

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方便面之死

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梁萧 发布于 3年前 (2017-05-31)

作者丨李斐然来源丨AI财经社(ID:Economic-Weekly)投资前景黯淡的行业方便面的寒冬或许真的来了。4月20日,“非油炸更健康”的五谷道场出现在北京产权交易所的交易信息中,中粮集团将其挂牌拍卖,这已经是这个曾...

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方便面,为什么卖不动了?

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梁萧 发布于 4年前 (2016-09-07)

本文来自微信公众号:点拾(deepinsightapp),作者:朱昂前几天有一篇刷爆朋友圈的文章,大意是中国方便面成了美国监狱中最值钱的“硬通货”。我最喜欢的一部电影就是《肖申克的救赎》,里面关于香烟是监狱流通货币的印象...

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从揉面、擀面开始,自己动手做了一份方便面

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梁萧 发布于 5年前 (2015-10-19)

我相信没有人会反对,方便面是20世纪食品领域最伟大的发明之一。在方便面出现之前,如果有人说,随时随地,只要有一壶热水,他可以在3分钟之内做好一顿饭,我想大家会觉得他是痴人说梦。这怎么可能呢?就算你只做个蛋炒饭,也得有锅有...

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专家:别再误会方便面 它比摊点餐食安全

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梁萧 发布于 5年前 (2015-09-09)

"吃碗方便面花32天解毒",被北京科协列为2014年十大科学谣言榜首,实在被妖魔化太久…权威专家称:方便面饼水分含量低,微生物难生长,根本不需添加防腐剂。比手工餐食、摊点餐食安全,在营养、易消化等方面不比馒头汉堡差。(新...

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台湾人都抵制某品牌方便面,真的假的?

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梁萧 发布于 5年前 (2015-08-05)

并非所有超市均无该品牌近日,微博上流传了一段视频,一名带着台湾口音,貌似导游的女子在游览巴士上向大陆游客介绍“台湾人抵制某品牌方便面”的行动。在这段两分多钟的视频里,女导游对游客称,“全台湾的便利店里,找不到某品牌的产品...

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方便面是不是垃圾食品?

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梁萧 发布于 6年前 (2014-09-25)

作者:方舟子天津科技大学在中国方便食品大会上发布报告称,方便面并非垃圾食品,而是营养均衡的食品,比包子等传统主食的营养还要均衡。他们是怎么得出这个匪夷所思的结论的呢?原来,他们比较了常见主食中碳水化合物、蛋白质、脂肪这三...