标签:外卖

文摘

美团管理大考:招6万人只是开始

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梁萧 发布于 2周前 (06-10)

在美团,一名标准的业务线员工画像是怎样的?他大概率是一名在谈话中会经常提到“长期有耐心”的人,定策略、做方案,眼光要看到三年、五年甚至更长时间,并自觉以最低成本完成极其必要的工作。不仅如此,他还会熟练撰写3~6页没有废话...

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每单只赚3毛8,如何看待外卖这门苦生意?

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梁萧 发布于 3周前 (06-02)

文/陈酿编辑/春雨来源:银杏财经外卖无疑是当代年轻人的福音。当你累了困了不想出门,可以直接拿起手机点自己想吃的一切,价钱不贵不说,味道也并不比实体店差。而在很多人眼里,外卖也的确是一门好生意,需求大、单量多、频次高。这几...

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你点的外卖,可能365天前就做好了

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梁萧 发布于 4周前 (05-25)

当你和朋友、家人去一家还不错的餐厅就餐,点了五、六道菜,结果可能不到10分钟菜全上齐了。会不会有点好奇:为什么可以这么快?当你在路边的快餐店点一份黄焖鸡米饭,不到两分钟,服务员就把餐送上来了。在大快朵颐的同时,你会不会生...

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之前的外卖怎么做? 美团是看重外卖的利润吗?

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梁萧 发布于 1个月前 (05-17)

@干净么食安:之前的外卖怎么做?美团是看重外卖的利润吗?1、之前的外卖都是商家自己送,现在麦当劳,肯德基,必胜客,达美乐也是大部分自己送,信不过美团饿了么。2、具备外送能力的商家,基本上都不会太差,基本上都有堂食,没有堂...

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你的外卖10秒出餐的奥秘

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梁萧 发布于 1个月前 (05-17)

增速与市场份额并不能掩饰料理包如今口味的单一与雷同,料理包看似补足了年轻人对方便快捷的向往,背后却隐藏着他们对美食的失望——反正味道就那样,何必再进餐厅?还有越来越多的抱怨在产生:为什么某某城市是美食荒漠?为什么很久没有...

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小哥送一单外卖应该拿多少钱?

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梁萧 发布于 1个月前 (05-11)

文/乱翻书来源:乱翻书(ID:luanbooks)你愿意为一单外卖付出多少钱?小哥送一单外卖应该拿多少钱?北大社会学博士送外卖那篇文章是升级版的困在系统中,讲数据时代的零工经济看起来很自由,实际劳动控制还是为资本服务。技...

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美团调整配送抽佣:按距离、价格、时段计费

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梁萧 发布于 1个月前 (05-11)

Tech星球独家获悉,美团于近期调整了其配送规则,将原来的履约服务费细化为距离、价格、时段三个部分,并且根据距离的远近和价格的高低收费,类似于出租车打表,而原来履约服务费中抽成则是固定的。据悉,该规则于5月1日起在美团外...

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一单外卖赚不到 3 毛钱,这个生意好做吗?

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梁萧 发布于 1个月前 (05-11)

前两天看到滴滴公司发布的关于网约车「抽成」的说明,不由得笑了一会儿。现在平台型公司真不好做,不但不赚钱,还要挨不少骂。滴滴公司还没上市,对外披露的数据已经快跟上市公司差不多了。从公布的数据看,滴滴的利润率是3.1%,平台...

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女骑手阿潇:为了女儿,她要比男人跑得更快

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梁萧 发布于 1个月前 (05-09)

外卖网络铺天盖地的今天,要见一个骑手,是轻而易举的事。但要找到一名女骑手,并不容易。要和女骑手约出时间聊天,也不比约见任何一个“996”状态的打工人简单。她们是最忙碌的人群之一。我是在上海的繁华地段见到阿潇的。彼时是周日...

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外卖比堂食便宜,是靠偷工减料吗?

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梁萧 发布于 3个月前 (03-09)

有那么几次,朋友在餐厅点餐前,掏出了手机。“扫码点餐?”“不,我是要点外卖。”虽然并不普遍,但在一些有堂食的餐厅,外卖的价格确实会比堂食便宜。你在餐厅里点个外卖选自取或者点个原地外卖,相当于打了个折,如果你有外卖的月卡那...

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为什么点外卖打包费越来越高

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梁萧 发布于 8个月前 (11-06)

@豆子兜兜:我觉得我是可以跟大家说一下的...美团独家配送是18%“扣点,并且每单4元保底。如果双平台,你要上饿了么。那么就是25%,每单5.5保底。随订单价格上涨。这个保底的意思就是,客户这单只付了10元,还是要扣4元...

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5分钟解决不了的,8分钟也不行

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梁萧 发布于 9个月前 (09-11)

作者:姚书恒/董指导编辑:李墨天支持:远川研究所消费组外卖平台又一次处在了风口浪尖。9月8日,《人物》杂志在公众号上发布《外卖骑手,困在系统里》。记者通过几个月的采写,指出外卖平台通过算法压缩送餐时间,还建立了一整套“超...

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饿了么的5分钟没诚意,美团的8分钟太鸡贼

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梁萧 发布于 9个月前 (09-10)

文/秦安娜来源:略大参考(ID:hyzibenlun)外卖小哥们的今日之困,在于他们并没有任何可以同平台周旋甚至是抗衡的筹码,他们的全部身家都依靠平台赐予,他们想要对平台的压榨说不,只有用脚投票这一条道路。1中午拿到外卖...

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冷冰冰的,是算法,还是人心

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梁萧 发布于 10个月前 (09-09)

最近一则文章被刷屏,外卖骑手,困在系统里。嗯,很多自媒体开始跟进,秀价值观当然是很容易的事情,那么,是声讨算法无情,还是慨叹人心冷漠?声讨别人总是容易的,但检视自己总是很难。我们当然可以把责任归咎于企业家的责任心,归咎于...

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美团外卖和饿了么的头盔大战

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梁萧 发布于 11个月前 (07-28)

文/DorAemon来源:三言财经(ID:sycaijing)外卖市场一个不被人关注的领域正在被美团、饿了么暗地里推动——头盔装饰,从而引发“头盔大战”、“皮肤大战”。今天,我们就盘点几种不同的外卖小哥“皮肤”,以及两家...