标签:周黑鸭

文摘

完美复刻周黑鸭

9

梁萧 发布于 4个月前 (12-18)

锅中倒入凉水,然后水里倒入料酒,放入大葱段和姜片,把所有肉类食材放入锅中焯水,煮大概五分钟,不用捞起浮沫,煮完捞起放入凉水里,然后水龙头打开,把每一样食材都冲洗干净,沥干水分。把沥干的鸭货放在无水无油的锅中,把下列所有配...