博海拾贝 文摘 开个滑雪场能不能大发横财?

开个滑雪场能不能大发横财?

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朋友,你去滑雪了吗?

我的滑雪经历屈指可数,只有寥寥几次,而且还是租的雪具。在我的印象里,滑雪是一项挺“贵”的运动,光是置办一套入门雪具,就得花个几千块钱,雪场门票和吃住行更别提了。

当朋友圈的好友们纷纷开始打卡滑雪时,我才意识到,滑雪季来了。这年头,打卡滑雪成了“人上人”的冬季标配。

就连我们横发会最爱的李诚儒老师,拍的滑雪广告片也投放到了我们的朋友圈中。

滑雪行业,似乎是一片火热的大好景象。而比较火热的几个滑雪地区便是河北张家口、东三省和北京。

我不禁好奇,既然这么多人去滑雪,那么开个滑雪场赚钱吗?进入冰雪行业能不能让我大发横财?

为了验证这一想法,我找到了横发会的好朋友——刘哥,想听听他的看法。

△ 刘哥的英姿

刘哥在滑雪行业深耕了18年,从卖门票到开冰雪乐园,还管理过多家滑雪场,现在手下还有一支滑雪教练团队,并协办过一些滑雪比赛。

在探究滑雪行业是否赚钱之前,我们需要先了解一下滑雪行业的现状。

滑雪行业是非常依赖季节性的产业,并且受到地域限制,多数滑雪场都在北方。每年只有冬季三个月的时间可以赚钱,所以客流量是重中之重。

在冬奥会和“带动三亿人参与冰雪运动”等政策条件下,越来越多人开始尝试滑雪、爱上滑雪。

根据《中国滑雪产业白皮书(2019年度报告)》的数据,2019年全国一共有770家滑雪场(仅为户外滑雪场和室内滑雪场),国内滑雪场滑雪人次突破了2000万大关。

但2019年的雪季,因为疫情正赶上春节的滑雪旺季,滑雪场纷纷停业,大家损失惨重。

今年,在家憋了大半年的人们找到了一个宣泄的出口,不管是滑雪还是其他户外运动,客流量都在增长。“前景还挺好。”刘哥说。

可滑雪行业的资金门槛,使很多人望而却步。

根据刘哥的描述,想在北京周边包个山开滑雪场,起码要投入两三个亿。像河北张家口崇礼区那样配套更齐全的大型滑雪场,连酒店带雪场就得投入二三十亿甚至更多钱。

对现在的滑雪场来说,高投入并不代表高收入。

新浪体育《雪场老板赚钱吗?听入坑吐槽:还要20年》一文中提到,崇礼的密苑云顶滑雪场从2012年开业到2019年,一共亏空了10个亿。

怎么亏的?各种成本太高。比如取暖费,一立方米8元,整个度假村一天取暖费就得十万元,一个雪季三个月,算算取暖费就得900万元。

△ 河北张家口密苑云顶乐园

崇礼万龙滑雪场,2017年至2018年毛收入1.7亿元,算是营业好的一个雪季,却依然亏钱。因为每年的贷款利息就要还1个亿,员工成本要花六千万,水电等成本还要花两三千万。

近水楼台先得月,因为离北京近,河北张家口崇礼区的滑雪场得到了北京滑雪爱好者的一致青睐。占了人口红利的崇礼各滑雪场都亏损了,其他地区的滑雪场日子更不好过。

“入不敷出”是各大滑雪场所面临的严峻问题。滑雪场想赚钱,就需要更多的客流量,培养人们的滑雪习惯和兴趣。

根据《中国滑雪产业白皮书(2019年度报告)》中所披露的信息,2019年全年国内滑雪者约为1305万人,其中一次性体验滑雪者占72.04%。

培育顾客和市场,是一条任重而道远的长路。而滑雪产业的入口,则是滑雪培训,要把72.04%的“打卡游客”转变为滑雪爱好者,这是一个体量巨大的市场。

并不是所有游客都会付费学习滑雪,但人口基数摆在这儿,滑雪培训在雪季的客源还是很可观的。

因为滑雪行业被季节所制约,所以很多滑雪教练会选择在雪季进行滑雪培训,其他季节则视个人能力做其他工作,打打工之类的。

而在缺乏滑雪人才的环境下,滑雪培训机构培养出一个专业的滑雪教练,也需要高昂的培训费用。教练需要到国外考取资格证才能进阶。

滑雪场则会外包培训机构的滑雪教练到雪场中教游客滑雪,然后从教练的培训费中抽成。

刘哥坦言,滑雪行业如今你能看到做的还不错的例子,都是在滑雪行业打拼了10年以上的“老人”了,想要半路出家冷不丁地入行做滑雪,很难。

作为在滑雪行业深耕了18年的“老司机”,刘哥现在在做什么呢?

2002年的第一场雪,比以往时候来得更晚一些。那时的刘哥20岁,在滑雪场的销售部工作,平时卖一卖雪票,接一接咨询电话。

后来他觉得总这样也不行,不甘于现状的刘哥就去跟滑雪场老板说:“我能不能一次性给你交一笔钱,承包你的雪票,你给我一个更低的价格?”

这样,中间就有利润空间了,刘哥也是最早的一批雪场票务代理商。

做了几年票务代理商,刘哥也积攒了一些自己的客户,然后就开始在雪场做滑雪教学,慢慢地积累自己的资本。

2005年,刘哥拿着自己攒的钱和合伙人的钱,不到100万,办了自己的滑雪学校,拉起了自己的滑雪教练团队。

2009年,刘哥在北京陶然亭公园举办了第一届冰雪嘉年华,自己的滑雪培训业务也可以穿插其中。

2010年,手里有了一些钱的刘哥,开始了自己的雪场托管业务。他瞄准了一些经营状况不好的滑雪场,承包下来,自己来经营,自负盈亏。首先便是密云的云佛山滑雪场。

市面上的滑雪场,基本上背后都有一个集团提供财力支持。滑雪场只靠卖雪票和租雪具等业务很难活下去。

崇礼的万龙滑雪场,背后是著名的蛋糕品牌好利来,崇礼的富龙滑雪场,背后是做煤炭、铁矿、金矿和房地产的富龙集团,崇礼的密苑云顶滑雪场,背后是在马来西亚开赌场的云顶集团。

刘哥现在托管的北京平谷渔阳滑雪场,背后是有出租车、房地产、酒店餐饮等业务的渔阳集团。

刘哥很清楚,自己想开一个滑雪场的成本太大了,后期的运营成本和人力成本不是自己个人或小团队能够顶得住的。

于是,这些年来,他托管过北京万科石京龙滑雪场、密云云佛山滑雪场、北京八达岭滑雪场和北京平谷渔阳滑雪场。刘哥说:“托管至少要做到2500万到3000万的流水才能挣钱。”

2015年,结束了对云佛山滑雪场的托管后,刘哥在陶然亭冰雪嘉年华中建了一个小滑雪场,专门做对儿童的一对一滑雪培训。

一对一的滑雪教学260元一小时,包括教练教学、雪具和滑雪票,与郊外的滑雪场相比,开在北京市内的陶然亭冰雪嘉年华更受有孩子的家庭欢迎。

△ 陶然亭冰雪嘉年华的小滑雪场

去郊外的滑雪场,路费要花钱、雪票要花钱、给孩子请教练要花钱、雪具要花钱,从资金成本到时间成本都比市内的陶然亭冰雪嘉年华高得多。

从开始到现在,陶然亭冰雪嘉年华办了10届,从最早的一个雪季三五万的客流量,到现在的十几万客流量,平均到每个游客身上也就几十块钱,都是孩子消费的项目。刘哥仍然觉得“能不赔钱就很好了”。

△ 陶然亭冰雪嘉年华的教练团队,有八十人

“现在大家都觉得冰雪行业火热,想进来做这门生意,但能挣钱的只有30%,70%都在赔钱。连正常的运营成本都挣不回来,更别说投入的成本了。”

刘哥拿自己的冰雪嘉年华举了个例子,冰雪嘉年华每年都要投入几百万来建新的,因为冬季一过,冰雪嘉年华的设备都要拆除。来年冬季,冰雪嘉年华又要重新建。

△ 陶然亭冰雪嘉年华

再加上冰雪嘉年华的滑雪教练团队,两个业务的成本在千万左右。光是给滑雪教练租员工宿舍就是个难题。

如果是租房,没人能够让将近100人的团队只租三个月就走,所以只能包酒店做员工宿舍。“方方面面都是成本,很多人是看不到的。”

团队里滑雪培训、冰雪嘉年华、托管滑雪场一共四五百人,人力成本是个不小的数目。

刘哥偶尔还帮忙办一些滑雪比赛,比如沸雪国际雪联积分赛和首钢世界杯越野滑雪赛。

△ (上图)沸雪国际雪联积分赛(下图)首钢世界杯越野滑雪赛

当然,这样的比赛是为了迎接2022年冬奥会的,刘哥说:“不挣钱。”

被滑雪盘活了的崇礼,以前地价不值钱,随着滑雪场越开越多,冬奥会也要在这里举办,周边设施也跟上了,崇礼的地产也增值了。

滑雪场现在靠滑雪的正常营收很难挣钱,最后让他们挣钱的还是房地产增值。

“举个例子,你拿着开滑雪场那些钱去投个别的生意,一年10%的回报率还有几千万呢,你投滑雪场就挣不到,它的回报率达不到你的资金成本。”

“但是从地产的角度来说,万一哪天滑雪场不想开了卖给别人了,那肯定是挣钱了,因为地产升值了。”听完刘哥的讲解,我恍然大悟。

△ 有五家自营酒店的万龙滑雪场(图源:携程)

也有很多的滑雪场,想要突破季节的限制做其他的业务赚钱,但很少有成功的。比较成功的北京怀北滑雪场,在夏季有漂流,而平谷渔阳滑雪场则有一个十八洞的高尔夫球场。

刘哥未来也想建立一个自己想象中的滑雪场,现在也一直在寻找一个合适的地方,最大的难度是审批很难。

“山上那么多树,你不能砍,想建缆车和大厅,没有建筑用地的指标,你也没法盖房。”

难道国内的滑雪场已经饱和了吗?

其实并没有,与国外相比,瑞士857万人口,有338家滑雪场,加拿大3759万人口,有291家雪场。而北京2153.9万人口,北京周边的滑雪场远远没有达到竞争的场面。

所以刘哥仍然对滑雪行业的前景抱有很大信心。“因为滑雪是个健康的运动,冬天大家除了泡温泉和滑雪,也没什么可玩的了。”

“以前说起滑雪,家长都不让去滑,都觉得滑雪太危险了。现在的父母更愿意让下一代去学习滑雪,基数会成倍地增长,慢慢地会变成一个家庭一起去滑雪。”

投身于自己热爱的行业,即使走得艰难

来源:青年横财发展会 微信号:xrich666

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