博海拾贝 文摘 去华东某地参观当地的现代化种猪扩繁企业,仿佛已经目睹了无数场浓缩的人生

去华东某地参观当地的现代化种猪扩繁企业,仿佛已经目睹了无数场浓缩的人生

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@理咚葆:去华东某地参观当地的现代化种猪扩繁企业。

往年去这种企业,还能莅临猪圈实地考察。这两年因为非洲猪瘟的缘故,生猪都金贵得很,消毒措施比往年提高了几个量级。如果要进厂区,要半天完成里三层外三层的消毒杀菌,另加在小黑屋里若干小时的隔离观察,才能获得宝贵的探视机会。

为了减轻考察团的工作负担,企业安排了参观生产指挥中心。公司这两年上马了一套实时监测系统,尽管说耗资不菲,但也成效显著。一个大厅,一进门就是个偌大的屏幕,分屏是各个生产基地的内景外景,所有情况尽收眼底。几个监测员各自坐在电脑前,观测分布在全省各个城市的生产基地的一举一动。每个猪都让编了号,摄像头和传感器可以实时跟踪猪的所有细节。鼠标点到哪个猪身上,屏幕上实时反馈猪的身高、体重、体温和进食情况。如果哪个猪出现体温升高或长期不进食等异常,就会有实时警告。一批猪出栏,原有编号自动注销。

这套系统有PC客户端和手机版,从监测员到老板,只要获得授权就可以登录。可以在电脑前或者手机上,就可以观察每个猪的动态。以及厂区里面,所有扩繁员、保洁员、兽医的行为,不留死角。每个猪从出生到成为冷鲜肉,都沐浴在人们慈爱而温暖的目光中。

猪场的猪里面,比较享福的是成年公猪,也就是种猪。每个公猪单独在一间猪舍活动,不断进食,养精蓄税。公猪的主要活动是吃、睡、配。一开始听说一头成年公猪要对一百余头母猪负责,这个数量听了实在是吓人,等于说一个公猪在猪场的体力消耗是在四季酒店的两倍。后来人给解释说现代化养殖不需要公猪亲自上阵了,只要人工定期采集公猪的血脉,就可以给一百多个母猪给配上种。用不完的血脉还要保存起来放冰箱里冻着,留待下次母猪不和谐的时候涂在鼻子上,用来催情。听罢,暗自替公猪松了一口气,转瞬一想也挺为公猪感到不值。

比起成年公猪,成年母猪的待遇就要差很多。母猪们被锁在母猪栏里,前后左右差不多各二三十公分的间距,四面都是钢筋。母猪们的日常生活以吃、睡和接受人工授精为主,怀孕的母猪几乎没有转身或躺下睡觉的空间,没有户外和室内活动。母猪在一个孕期大概会产下10-15个仔猪,经2-4周的哺乳后强制断奶。断奶后的小猪送到肉猪厂等待养肥后屠宰,母猪则开始下一个孕期。通常一个母猪的一生,就是5-10次这样的循环。在生育能力减弱后,母猪也被送进屠宰场。

跟母猪栏紧挨着的是仔猪栏。刚生下来的一窝窝小猪排排坐,围着自己的母亲拱奶。小猪们刚刚来到世界不久,有些眼睛还睁得不是很开,有些干脆还在睡着。有些小猪则不一样,非常积极拱奶,拱开身边的猪,吸上几口,时不时抬头看一眼摄像头,非常有表现欲。我同事看了都乐,说这个小猪太霸道了,别的小猪都吃不到了。

领我们参观的人说:这个猪嘛,也是一样的。有些猪就很强势,从生下来就很强势,你看嘴比较尖的猪一般就属于这种强势的猪;有些猪就比较懒,看上去很佛系,也不跟别的猪争,反正它也知道永远有它一口吃的,它也不着急。

我听了,笑道,原来猪还分强势猪和佛系猪,不过有啥区别呢,最后还是相同的批次相同的命运。总不能说成为红烧肉的猪,一生中的成就,比变成火腿肠的猪要大一些吧。说完,监控室里的众人都笑了。

说完,我自己却乐不起来,仿佛已经目睹了无数场浓缩的人生。

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