在家复刻了下非油炸版组饭

组饭虽然好吃,但是自从我看到鸡腿子是油炸的过后,每每要吃的时候,心理负担好大😢

所以今天在家复刻了下非油炸版组饭

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不得不说,自己做一份,成本真的很低

我买食材总共花了25,可以做三份组饭了👍

——————超不靠谱简略教程———————

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原材料这些(鸡胸肉没用到)都在盒马买的 也有那种鸡全腿,但是处理好的带皮鸡腿肉比较便宜哈哈哈

腌制:鸡腿排每片划三刀口子,倒料酒,抓一抓,去除腥味。倒掉料酒+老抽、生抽、蚝油、黑胡椒,使劲捏捏,给🐔做个spa。然后放冰箱几个小时(中途拿出来加点牛奶再捏一捏)。香菇我也是放里面一起腌的,超入味👍

烤:烤箱200度40分钟(腌的酱汁记得倒进去,这样烤完有酱汁可以拌饭!)

来源:豆瓣

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