餐具消毒的基本知识,看完这篇就会了!

哈喽大家好我是王刚,疫情当前,朋友们要保持良好的卫生习惯,勤洗手、家里多通风,尽量不出门!

多多保重身体,好好保护自己!今天我给大家介绍一下餐具消毒的一些基本知识,避免病从口入!

宽油科普:根据一项研究发现,餐具中常见的细菌有沙门氏菌、李斯特菌、酵母菌、霉菌、大肠杆菌等,所以需要定期消毒来保证人体健康。

详细步骤如下▼▼▼

一、家中餐具如何消毒

在这个非常时期,家里餐具也要及时消毒,避免餐具滋生细菌!很多朋友是租房住,可能没有消毒柜,针对这样的情况,给大家分享3个不用消毒柜消毒餐具的办法。

【1】沸水消毒:将洗干净的餐具放入沸水中煮5分钟左右,这样即可杀死一般细菌,起到消毒的作用。

【2】蒸汽消毒:将洗干净的餐具放入蒸锅中,水开后大火蒸5-10分钟,这样即可杀死一般的致病性大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等细菌。

【3】微波炉消毒:如果家里有微波炉的同学可以将餐具放入微波炉内消毒,微波在一定强度内可以杀死致病细菌。由于微波炉温度过高,可以在消毒时在餐具中加入少量的水并用湿毛巾包裹餐具外表,微波1-2分钟即可消灭90%以上有害细菌。但是,金属餐具请不要用微波炉消毒。

二、鉴别餐厅消毒餐具是否靠谱

等疫情结束之后,朋友们可能会出去大吃大喝,所以提前告诉大家鉴别餐馆内已消毒的餐具是否合格的办法。

【1】看包装:消毒好的餐具包装上会有明确的信息,例如公司名称、地址、电话等。

【2】看保质期:一般消毒餐具会有保质期,大约在两天左右。

【3】看外观:拆开后的餐具质地有光,颜色比较新、没有残渣、发霉、油渍。

【4】闻一闻:没有刺鼻、发霉的味道。

来源:美食作家王刚

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