我在国外开中餐馆的,说下在国外的底层生活吧

作者:爱德华不无聊 来源:步行街

坐标加拿大萨省,极寒之地。 其实我去年也有发过贴,当时还是装修工人,后来辞职了。现在在小镇经营一家中餐馆。700多人的小镇,难以置信吧。小镇的生活是真的很无聊,可以说是除了工作没有生活,除了休假的那天会出去玩或者购物,只能说是努力适应吧。

主要做改良式中餐,在国外的朋友都懂,简单,技术含量不算高,关键是适合当地人口味。这种改良式中餐在这边超级流行,每个小镇都有。每天的工作都差不多,准备好食材,然后出餐。早上没啥准备的话就10点多起来,有东西要准备的话就起早一点,八九点开始。楼下餐馆,楼上三房两厅两卫,还算宽敞,也方便生活。

工作生活其实事还挺多的,这次先不说吧。想说下中西底层生活的对比。我在广西农村长大,父母家族都是当年从越南过来的难民华侨。生活可以说是很不富裕。这样说吧,感觉家庭年收入不到两万的水平。就种一点地而已,我妈身体不好也没选择出去打工。我姨真的帮了我们超级多,我妈几次住院手术都是她出的钱,我永远感激。她在这边二十年了,一直在开餐馆,她决定帮助一下我们,我们就来了这里。大学去了福建读了一个末流二本,当初还纠结了一下要不要留在国内工作,后来还是决定出来了,也没啥后悔,人生总要做出选择,鱼与熊掌不可兼得。喜欢国内热闹的生活,但物质条件无法支撑。在国内的话我注定要会回到十八线小城市,车房短期内都无法考虑,也不是我想要的生活。最喜欢的还是大学时代无忧无虑的生活,但总得往前走。

现在收入还不错,也买了房买了车。就是会觉得无聊。有当地的朋友,但还是觉得和中国人聊天会更舒服。当然啦,我比较喜欢和同龄的聊天,有共同语言。偶尔能遇到,我都会很兴奋很激动,毕竟可以说母语,话题也有共鸣。也想过去读书,提升自己,找到更好的工作,但现在真的有点难。没啥资本,我妈身体一般,时不时要带她去检查身体看医生,时间经济条件都暂时不允许。也羡慕那些努力拼搏的留学生,可以做自己喜欢的工作追逐自己的梦想。也许以后会重返校园吧。

身边经常有朋友问我,喜欢你现在的这份工作吗。我都是回答很喜欢。其实我是无所谓的,工作只是生活的工具而已,谈不上喜欢或者不喜欢。反正也从来没有过什梦想。梦想对我来说太奢侈了。没有过make the dream come true,都是make a living.生活终究不是电影,不会转换个镜头,打个十年后的字幕就真的过了十年。它就像一辆破车,骂两句,推一推还能走。






未经允许不得转载:博海拾贝 » 我在国外开中餐馆的,说下在国外的底层生活吧