天量临期食物被扔掉肯定是浪费,香港有个”惜食堂“的项目可做参考

今天@小椅子Zoe 发表的《晚上9:30之前的盒马鲜生,和之后的盒马鲜生,是两个世界》引起了大范围的讨论,网友纷纷表示浪费。

迪拜闲人很忙:在深圳麦当劳打包,发现少了一对鸡翅,回去告诉服务员帮我补上,她在查看打包袋时看到包汉堡的纸松开了,居然直接拿起扔掉,再给了我一个新的。要知道那可是一份完整的新鲜的食物啊,我每次看到大家都这样浪费资源,就觉得地球总有一天会完犊子。

思苇的路:怀孕的时候大概9点多想吃面包,然后老公跑去买,去到一家当地很有名的面包店,人家正在从货架收面包,准备扔了……然后我老公央求了半天,人家也没卖给他。后来看到两手空空回来的老公,听了他的解释五味杂陈……

Irradiativecc:其实别的食品连锁也是这样的,麦当劳、肯德基……当天没有卖完的食品全部都是销毁的

京畿道长:普通消费者同样也需要考虑到企业。国外发达国家也是同样的做法。这种当天做的或者保质期临期的食物免费送给慈善机构或者流浪汉的话,一旦出现食品安全问题(无论是不是商家本身的原因造成的),经过媒体发酵或者被人恶意高,告上法庭的话,后果得不偿失

有个意见被顶到了前面:

@李静睿的昨日世界:天量的食物这样扔掉肯定是浪费,但如何有效处理不应该由企业来想,企业有自己的运转程序和成本考量,这应该是政府和社会自组织考虑的问题,香港有个”惜食堂“的项目运转已经八年了,主席是梁锦松,资助者包括李嘉诚,今年还拿了汇丰银行7000万赞助,每天用回收的剩食做成1.8万份盒饭,免费提供给穷苦市民。企业家的商业逻辑和社会责任最好进行区分,不然哪一块都做不好,当然我们这里的问题是社会自组织死的死关的关,政府也很难指望。

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