为了完全覆盖更多地区,盒马要开四种新店

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盒马 CEO 侯毅在一个活动上公布了盒马除了标准门店之外的 4 个新业态:盒马 F2、盒马菜市、盒马 mini 和盒马小站——你可以把它们理解为盒马的子品牌。

盒马小站相当于“前置仓”,它将开在那些盒马无法开店的区域,只提供外送服务。目前它在上海开了两家盒马小站。侯毅透露每日大约有 1000 多单的销量。

因为需要 4000-6000 平米面积,盒马的扩张选址不如那些不需要沿街面积更小的前置仓容易获取。对于无法快速扩店又想发展线上业务的零售商来说,前置仓成为了一种选择。在上海做生鲜电商的叮咚买菜全部采用前置仓的模式,没有门店。目前它有 200 多个前置仓。

盒马小站能帮助盒马实现今年年底上海和北京主城区全覆盖的目标。侯毅在 3 月 18 日的一个和地产商的合作会议上透露,截止 3 月底盒马在上海城区已实现 80%覆盖,仅剩黄浦、嘉善等少数区域仍有空白。

而其他新业态形式也体现了“因地制宜”的选址。盒马菜市定位城市的社区和郊区,跟盒马标准门店不同的是,它的蔬果产品都以散装形式出售,也不带有餐饮区。

盒马 mini 选址定位在郊区和城镇,甚至是县市。面积在 500 平米左右。它在上海已经开了一家盒马 mini。侯毅称日均销售额在 8 万元左右——这一数字远低于盒马 80 万的单店日均销售额。未来,盒马 mini 还将在上海开设两家继续测试,效果符合预期后再将该业态开设至三四线城市。

盒马 F2 定位办公楼商圈,有点像一家便利店。它于 2017 年年底在上海北外滩的白金湾广场开了一家这样的店:它拿掉了销售日化产品的部分,和日资便利店比鲜食的选择更多。最近盒马 F2 增加了自提柜。这还不包括盒马和大润发合作的盒小马。

目前盒马在二线省会城市和沿海地区的二三线城市扩店中,但它是否能适应低线城市的消费者习惯还未可知。侯毅说:“针对不同的商圈,不同的城市,你要去做符合当地消费者收入水平,消费习惯所需要的机构配置。”

根据盒马官网显示目前它有138 家店,和 8 个月前比翻了一倍。其中上海有 26 家,北京 20 家,深圳 14 家,广州 7 家,成都 11 家,杭州 8 家,武汉 13 家,西安 9 家,南京 4 家,苏州 3 家,宁波 2 家,昆山 2 家,南通 3 家,重庆 3 家,贵阳 5 家,福州 3 家。另外,它在海口、长沙、青岛、大连和无锡分别有 1 家店。

来源:好奇心日报

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