世界杯来了,中国人能干掉多少鸭脖啤酒小龙虾?

中国足球总也进不了世界杯,但中国球迷却能化悲愤为食量,在以鸭脖、啤酒、小龙虾为代表的一切吃吃喝喝上释放自己最大的热情,将“足尖上的世界杯”生生变成了“舌尖上的世界杯”,刷出属于中国人自己的世界杯存在感。

上一届巴西世界杯,去前方看球赛的5000名中国球迷吃空了当地华人超市的老干妈和方便面,在后方看热闹的数亿中国球迷则喝掉了十个奥运标准泳池容量的啤酒,仅武汉球迷,就啃掉了2000万根鸭脖子。

今晚,俄罗斯世界杯将拉开战幕,一场属于中国球迷的吃喝狂欢也将拉开战幕。这场狂欢,以足球的名义开场,只是,这场狂欢,和中国足球毫无关系。

“十万只小龙虾坐着火车去了俄罗斯”

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五月底,10万只产自湖北荆门的小龙虾已从武汉出发,乘坐中欧专列前往俄罗斯首都莫斯科。据悉,旅途将耗时17天。这批小龙虾是专为此次世界杯供应的熟食,为了保鲜,搭载小龙虾的集装箱内温度全程恒定在-18℃,口味除了国人最爱的麻辣,还有蒜香、十三香,当地商家接到供应后,只需要用微波炉加热五分钟,就可以让顾客享受到来自东方的神秘味道。这也不得不令人感叹——没想到,比国足更早闯入世界杯的,居然是小龙虾。

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早在2002年韩日世界杯时,小龙虾还难以登上世界杯的大雅之堂,当时,中国的小龙虾产量仅有5万吨。随后的十年,由于各种关于“食用小龙虾危害极大”的消息频频出现,小龙虾一直在挣扎中生存。2013年,多位专家、权威部门、健康类媒体先后发布声明、文章辟谣,小龙虾的产量和销量终于开始攀升,最终借助2014年巴西世界杯,成为了“国民宵夜”。

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巴西世界杯时,全国的小龙虾产量已接近66万吨,据相关部门统计,小龙虾在巴西世界杯期间销量增长了两倍。

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此次俄罗斯世界杯,中国人民再次展示出了对于小龙虾的极大热情与战斗力。据报道,原本每年四五月才开始的小龙虾订货季,今年很多商家早在3月就开始下手了。湖北潜江、洪湖等小龙虾主产区价格呈持续上涨态势。北京簋街某餐馆企划人员在接受采访时表示,今年的小龙虾采购价格比往年上涨了40%-60%。某食品创始人更是在朋友圈感叹:“今年的小龙虾已经比奥迪贵了。”

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因为价格普涨,今年的小龙虾同时也成为了时下流行的身价计算单位。宝马奔驰按重量算,居然和小龙虾的价值差不多。但球员们却要精贵得多——据估算,本届世界杯参赛的国家队中,身价最高的是西班牙,平均每个球员的身价是4500万欧元,总身价高达10.4亿欧元,相当于4万吨小龙虾。

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本届世界杯开赛前一个月,天猫聚划算借势上线了“小龙虾超级囤货日”,只用了300秒卖出100万只小龙虾,同比增长539%。购买量前十的城市分别是:上海、北京、杭州、深圳、广州、武汉、南京、重庆、成都、苏州。

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本届世界杯,超过一半的比赛开赛时间都早于零点,和宵夜时间完美重合。各大外卖平台也将小龙虾摆在了宣传海报的绝对C位,甚至有平台把小龙虾当做预测比赛的吉祥物,如果猜对,就在全平台发放小龙虾优惠。

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至于那十万只坐火车去俄罗斯的小龙虾,只怕留给外国朋友品尝它们的机会并不多。

据官方公布的统计数字显示,中国人共申请到了40251张俄罗斯世界杯的球票,在所有国家中排名第九。未来一个月,预计有十万中国人会赴俄罗斯看球或旅游。如此算来,每人平均只能分到1只小龙虾,显然会供不应求,更何况世界杯期间,中国球迷在当地的战斗力早已名扬世界。

上一届巴西世界杯,有大约5000中国人克服超过一天的飞行时间去看球。虽然人数有限,但他们已经吃空了当地的华人超市。有报道称,巴西当地,不仅香菇、老干妈、方便面断货,连筷子、白酒、酱油、锅铲都所剩不多,接受采访的一家华人超市老板说,自己连菜刀都卖出去40多把。

“上届世界杯,武汉人啃掉了2000万根鸭脖子”

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鸭脖子走红大江南北后,每逢世界杯,很多城市都会出现“七点钟现象”——七点钟,许多餐馆会出现集中买单的现象;七点钟,往常午夜时分才迎来人潮的酒吧,已经开始源源不断地涌入顾客;七点钟,各类鸭脖店门前都会排起长队。

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南非世界杯期间,据武汉鸭脖行业协会统计,汉口精武路上的鸭脖日均消耗量超过5吨,差不多有30万根——重要的是,这还仅仅是鸭脖子在这条不到100米长的路上上演的“疯狂”!

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长沙人的鸭脖战斗力一点也不输于武汉人。据统计,南非世界杯开赛20天后,湖南人就已经干掉了600吨鸭脖。如果按照每只鸭子产出一根鸭脖,每根重约4两的标准推算,600吨即意味着共有至少300万只鸭因为世界杯而“牺牲”了。

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爱吃鸭脖的并不只有武汉人和长沙人。过去两届世界杯,上海、杭州、深圳等地多次出现“一脖难求”的状况。南非世界杯期间,仅从山东一家企业每天发往北京的生鸭脖,就从平日的不到10吨激增到20吨。此外,北京全市89家久久丫店中有29家改为24小时店,后半夜的生意都很好。

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到了巴西世界杯,武汉人民的“鸭脖战斗力”继续升级。据统计,巴西世界杯期间,整个武汉市鸭脖子的日销量达到了60万根以上,月销量近2000万根。

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世界杯期间,购买鸭脖的男性顾客远高于女性,这是杭州某鸭脖销售门店店员小李的发现,经过询问后,她得到的结论是:这是男球迷讨老婆欢心、获得家庭和谐的一种策略,“世界杯期间,鸭脖起的作用不可小看,既是冰凉茶,也是灭火器呢。”

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最早将鸭脖子和世界杯紧密结合在一起的是湖北品牌久久丫。2006年,成立还不到四年的久久丫联合青岛啤酒展开了世界杯营销,打出“看世界杯、喝青岛啤酒、啃久久丫”的口号,并大规模增加了24小时营业的门店数量。当届世界杯进行到一半时,久久丫的营销口号已经“抛弃”青岛啤酒,变成了“看世界杯,啃久久丫”。

世界杯结束后,久久丫宣布,每一位前往德国采访世界杯的记者均可凭采访证或机票,到指定专卖店免费领取10斤装的“久久丫”。世界杯期间,久久丫一共卖掉了超过200多万只鸭子,全国营业额同期增长100%——久久丫也用150万元左右的营销资金拿到了超过1800万的营业额。

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随后两届世界杯,鸭脖子企业纷纷开始借势营销,后来居上者则为长沙品牌“绝味”。据统计,巴西世界杯期间,每天有将近三万五千位球迷购买绝味鸭脖,全国各地的球迷平均每周要吃掉350000公斤绝味鸭脖,84000公斤绝味鸭架,这些鸭脖排成起来,可以绕世界杯标准球场1400多圈。

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本届俄罗斯世界杯之前,在谈及鸭脖的世界杯营销前景时,不少人都在为鸭脖届另一巨头周黑鸭着急,殊不知,在某电商交易平台公布的上一届世界杯鸭脖线上销售数据中,周黑鸭遥遥领先。

“上届世界杯,中国人喝掉的啤酒可以灌满十个游泳池”

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每个世界杯年,全世界的啤酒销量都会暴增,中国也不例外。有券商研报显示,从过去近20年的经验来看,世界杯年份的啤酒销售情况整体显著好于非世界杯年份。

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上一届巴西世界杯时,淘宝搜索啤酒的人比往年同期增长了将近22倍,而在非世界杯年份,啤酒的搜索高峰往往出现在7、8月。2014年6月12日,巴西世界杯开赛前一天,天猫的啤酒销量增幅达到580%,半数以上球迷选择了手机下单。

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根据淘宝喜好度指数显示,上届世界杯前后购买啤酒的人中,25-29岁的占比最高,其次是30-34岁、40-49岁的人群,“居家主妇”也是购买啤酒的主力人群,世界杯商品中,她们对啤酒的兴趣仅此于“零食”。

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德国队在上届世界杯中夺冠,这也极大地刺激了德国啤酒在中国的销量。2014年6月17日,德国队在小组赛中4比0大胜葡萄牙队,德国啤酒的销量也迎来了当月的销售最高峰。在最受欢迎的十大啤酒排行榜单中,德国啤酒占了四席。

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巴西世界杯期间,中国球迷仅网购就消耗了超过3000万罐啤酒,倒出来可以填满10个奥运会标准的游泳池,是往年同期销量的15倍。

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今年,天猫数据显示,从5月中旬开始,啤酒就已经迎来了搜索和成交高峰。搜索量月同比增长近100%,销量也已经达到了1800万瓶。天猫为本次世界杯备货10万吨啤酒,是上届世界杯备货量的10倍。啤酒销量前十的城市分别是:上海、北京、杭州、深圳、广州、苏州、南京、成都、天津、武汉。

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在世界杯的刺激下,今年五一之后,啤酒概念股也出现了大幅度上涨。到五月中旬,青岛啤酒已经实现了11天连续增长,珠江啤酒累计涨幅接近25%,重庆啤酒股价上涨21%。不过韭菜们请注意,我们查阅了以往几届世界杯期间啤酒股的表现,发现股价上涨大多出现在开赛前半个月到一个月,而开赛后大多会出现震荡下跌。现在追涨,就只有接盘的份儿了!

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啤酒虽好,也不能贪杯。上一届巴西世界杯期间,交警部门曾公布数据,查处酒驾数量增加约65%。今年还没开赛,公安部就已经发出通知,要求全国各地重点严查世界杯足球赛时段的交通违法行为,特别强调要在酒吧、夜宵店、KTV等周边重点设卡。此外,杭州交警还特意发布公告告诫市民,不管喜欢的球队赢了还是输了,都不要用“炸街”、“闯禁”、“乱按喇叭”的方式来发泄情绪,否则只会招来罚单。

“一切都在大卖,除了避孕套”

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中国球迷的世界杯下酒菜,除了鸭脖小龙虾,还有牛肉干和泡椒凤爪。据多个电商公布的数据显示,上届世界杯期间,这两样食品的线上销量也遥遥领先,销量环比增长近100%。

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出人意料的是,上届世界杯期间,在淘宝搜索“世界杯零食”的球迷中,最终有61.3%的人会在饼干类目下购买“世界杯零食”,这个数字以绝对优势占据第一位。可见,除了啤酒和下酒菜,能够解决饥饿问题的零食在吃货们的心中,也很有份量。

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据统计,在球迷购买的“世界杯零食”中,境外品牌几乎占了半壁江山,如韩国品牌九日、海太、农心;菲律宾品牌7D;泰国品牌泰国大哥、帝皇;日本品牌Bourbon、龟田;香港品牌蝴蝶;台湾品牌小林煎饼等。

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对于不喝酒的球迷,酸梅汤、凉茶则是最佳替代品。巴西世界杯期间,在淘宝购买酸梅汤的人数环比增长了93%,在所有饮品中,销量增幅超过了碳酸饮料,仅次于啤酒。凉茶的购买人数也增长了53%。

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本届世界杯开赛前,天猫已经售出了170万包瓜子。有媒体报道,世界杯期间,在深圳某监狱,服刑人员大多会拿出零花钱来购买瓜子,晚上在活动室内吃瓜子看世界杯录播,这是他们一天中最开心的时光。

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一份由香港本地公司发布的问卷调查报告显示,香港球迷观看世界杯足球比赛时最爱零食排名的前三位是薯片、花生和果仁。

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肯德基和麦当劳也是世界杯的重要参与者。2002年韩日世界杯,肯德基的“百事球星套餐”22.5元一套,还附赠球星玩偶。那也是中国队迄今为止的唯一一次世界杯之旅,肯德基推出的球星玩偶中还还特意加入了两位中国球员——李玮峰和祁宏。 今年,这两个快餐品牌依旧推出了世界杯相关产品,例如,麦当劳推出了金球版汉堡,售价10元一个,球迷们纷纷感叹,四届世界杯过去了,房价不知涨了多少倍,但麦当劳的价格却比16年前还低。

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世界杯期间,不少城市的医院都会开设“世界杯综合征门诊”,诊室24小时有医生值守,专门接待因为看世界杯引发相关病征的球迷患者。根据以往的经验,世界杯期间高发的疾病主要是由熬夜和情绪剧烈波动引起的心脑血管突发病,以及由胡吃海塞引发的胃肠道疾病。

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除了吃喝,球迷们的提神方式也是五花八门。巴西世界杯期间,淘宝的“头部按摩仪”搜索量比前一年上涨了136.3%。而另一提神利器——超级变态辣鸡翅,在淘宝某单家店铺单月卖出了1300多份。最特别的还是湖南球迷,从数据看来,他们主要靠槟榔提神。本届世界杯,湖南某本土槟榔品牌还进行了有奖酬宾,为中奖者提供的大奖是重6g的3D纯金靴子。

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和酒水食品一起热销的还有各国球衣。据天猫数据显示,最受欢迎的是德国队服、法国队服、阿根廷队服,没有进世界杯决赛的意大利队服也有人青睐。就连中国队队服也搭着顺风车增加了一定的销量。

综上所述

世界杯期间,一切和吃吃喝喝相关的商品都会大卖,而与之相反,需要送一首《凉凉》给自己的则是——

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世界杯会使得中国网游用户的在线时间大大缩减。中国概念股分析师张晓幅认为,由于55%的世界杯比赛时间是安排在北京时间的19时至次日0时之间,而这一时间此前也一直是中国网游玩家最活跃的时间。

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据央视统计,世界杯期间,看球的女性会从平时的9.1‰,增长到38‰。当然,她们中的大多数都是“伪球迷”。因此,世界杯期间,足球宝贝服装、情趣内衣、丰胸产品、面膜等会迎来搜索和成交高峰。购买足球宝贝套装的人群中,人数最多的是25~35岁的居家主妇,占总购买人数的18.2%。

至于她们的购买力从何而来,这则新闻似乎可以说明问题——北京时间2014年6月13日,巴西世界杯开赛当天,避孕套的淘宝搜索和成交指数直接降到了近一个月的谷底。当天购买避孕套的人数比12日减少了近20%。

一个令人唏嘘的结尾

中国足球队总也踢不进世界杯,但中国球迷却依靠自己的吃吃喝喝在世界杯中刷出了存在感——这种参与方式也受到了国际足联的关注。

上届巴西世界杯期间,国际足联官方在Instagram上发布了一张照片。照片中,几个中国男人在吃喝之后,正通过北京一处餐馆门口的电视观看世界杯比赛,照片下还配有一句话:“这才是真正的世界杯。”

这或许是对只能用吃喝参与世界杯的中国球迷的宽慰。今年,中国球迷还将继续在吃喝之余看着别人国家的球队比赛,但国际足联恐怕很难再拍到四年前的画面,因为,本届世界杯期间,北京市城管部门将加大对大排档和露天烧烤的整治力度,禁止商户露天摆放桌椅电视,以免造成交通堵塞、噪音扰民。

来源:每日人物

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