人可以吃狗粮吗?

作者:钱程

偶尔吃一下狗粮,似乎也不会有什么太严重的问题。

但是站在食品安全和食品营养的角度,吃狗粮都不是一种好的选择。

首先来说说食品安全。

狗粮本质上是不属于食品,属于饲料的,它不受《食品安全法》的制约,它的安全标准和卫生标准,都是基于饲料来制定的。

虽然饲料也要确保不发生安全问题,但是在具体细节的把控上面,可能就没有人类食品那么严格了。

还有,目前宠物食品尚未完成标准化。截止 2018 年 2 月,宠物食品中仅仅全价狗粮、全价猫粮和狗咬胶有相关的国家标准。

其他宠物食品的标准都在拟定中,还没有得到统一。

而且,关于宠物食品的标签和卫生标准,目前也处于征求意见阶段,还没有最终落地。

再比如说在添加剂这个方面,目前饲料中可以添加的添加剂需要遵循《饲料添加剂品种目录(2013)》的规定。

这其中,有很多添加剂是不能添加到人类食品中的。而还有很多添加剂,在人类食品中有明确限量,而饲料中没有限量。如果宠物食品中添加了这样的添加剂,对人体就有未知的风险了。

因此,从食品安全角度,不建议吃狗粮。

从营养角度来说,吃狗粮也不是很好的选择,因为人类和狗对于「膳食平衡」的理解是不一样的。

专门给狗准备的食物,拿给人吃,其实营养比例是不平衡的。

比如肉类食品占比可能过高,脂肪含量也可能过高。这会导致发胖和心血管疾病概率升高。

而且一些人类必需的营养物质,可能狗等动物根本不需要。

比如维生素 C 就是个例子。只有人类等极少数动物需要从食物里补充这种东西,其他所有动物,包括猫狗,都能自己合成维生素 C,永远不可能缺乏。

因此,基本所有的狗粮猫粮里面,都不会含有太多维生素 C。假设人长期吃狗粮(实际好像不会发生?),维生素 C 肯定会缺乏。

此外,制作宠物食品的原料,往往是一些边角料,或是食品加工过程中的废弃料。在营养角度上,比起人类食品可能也要逊色一点。

说完了食品安全和营养,我们再来看看口味……

站在人类的角度来说,大部分狗粮可能并不好吃。

因为狗粮没必要讨好人类的味蕾。

很大一部分狗粮(或猫粮)会使用香精来给产品提供很浓烈的香味来吸引宠物来吃,而食品本身的甜味、咸味等味道都不会很强。于是人吃了以后会有「闻着特别香,但吃起来没有味道」的感觉。

散发一定腥味的东西能够吸引狗狗。于是很多狗粮也会做一些腥味在里面,人吃了这种狗粮,会因为腥味而不习惯。

综上所述,狗粮在食品安全、食品营养和风味角度都不占优势

所以,从科学角度还是建议不要吃……

来源:知乎日报

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