谈殷商的饮食习惯造成的后果

@河森堡:

殷商覆灭后,周人总结商人亡国的教训,他们认为不可一世的殷商王朝之所以会土崩瓦解,其中一个重要原因在于商人饮酒无度,最终耽误了政事,今天我们再看这个结论,恐怕周人把问题想简单了。

殷商的覆灭是多种因素共振造成的结果,但是其中一个容易被人忽视的原因在于青铜器本身具有一定的毒性。

青铜并不是单质,而是铜,锡,铅三种金属的合金,或许是因为锡资源的存量渐渐无法满足殷商铸造青铜器的需要,随着时间的推移,商朝青铜器中铅含量的比例越来越高,长沙市文物考古研究所的孙明老师发现,殷墟一期到殷墟四期的青铜器中,铅含量的比例猛烈上升,殷墟四期的某殷商高级武将的陪葬品中,青铜含铅量大多都超过了25%,以这种铅含量的青铜器盛放饮料或者食物,势必造成严重的铅中毒。

中国科技大学曾经做过青铜器的融铅实验,他们发现如果用青铜容器加热米酒,米酒中的铅含量会暴涨1200多倍。重金属铅在体内大量的富集会严重地伤害人的神经系统,今天一些学者相信,正是铅中毒,使得殷商像罗马那样,整个政权的高层都变得傻乎乎的,殷商后期一些贵族莫名其妙的荒诞行为,或许是重金属铅中毒的症状。而且铅在体内会以不溶性磷酸铅的形式聚集在骨骼中造成骨质疏松,商周贵族墓葬中墓主人的尸骨往往分解的很严重,而殉葬的人和牲畜反而保存的很好(殷商时,底层民众更多用陶器,而不是青铜),或许也可以用贵族摄入过量的铅来解释。

我始终相信的一点,那就是任何人类历史中的文化行为,无论是王朝更迭还是艺术创作,无论是礼仪祭祀还是娱乐宴饮,都有其自然科学的底层逻辑,自然科学可以照亮多远的未来,就可以照亮多远的过去。

参考文献:
秦亚, 秦颍, 刘文齐,等. 安徽何郢青铜时代遗址人骨铅含量分析[J]. 人类学学报, 2007, 26(3):284-288.
孙明. 再论商王朝的衰亡与铅[J]. 华夏考古, 2016(1):75-81.

@战争史研究WHS:古罗马人喜欢用铅罐煮变质的葡萄酒,然后刮下罐子上的白色结晶粉末,得到一种有毒的人工甜味剂,铅糖(乙酸铅)

未经允许不得转载:博海拾贝 » 谈殷商的饮食习惯造成的后果