喝酒天注定

@河森堡:

啊,其实中国大概有50%的人并不适合喝酒,喝酒“上脸”就是不适合喝酒的特征之一。

酒精在摄入人体之后,通常会经历这么一个代谢过程:乙醇在乙醇脱氢酶的作用下转化为乙醛,乙醛又在乙醛脱氢酶的作用下转化为乙酸,然后乙酸再被氧化成二氧化碳和水,这样酒精就算被彻底地分解掉了。

前几年,上海复旦大学分子人类学实验室发现,中国大概有50%的人先天缺乏乙醛脱氢酶基因功能,酒精在体内无法被彻底的“无害化”,乙醇在体内被分解为乙醛之后无法继续被转化为乙酸[允悲],于是大量的乙醛积累在身体里造成中毒,而乙醛中毒的一个表现就是脸部毛细血管的扩张与破裂,人看起来“脸红”了,所以很多人喝酒以后“上脸”极有可能是处于乙醛中毒的状态,如果继续硬喝下去的话,就会感到恶心想吐,“越上脸的人越能喝”的说法应该是个误会。

那喝酒脸红的人能不能把酒量练上来呢?长期的接触酒精或许可以在一定程度上提高人的耐受性,但是罹患癌症的几率也会因此暴涨。

在我看来,命运有时候就是被焊死在基因里的,一个人能不能喝在出生以前就已经被注定了,喝酒是如此,别的事情或许也是这样

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