听说高铁上可以定外卖了，我们去试了下

从前天开始，包括上海、天津、广州、南京、成都等 27 个高铁站开始接入外卖服务。

买了 G、D 开头的动车组列车班次的乘客，可以通过 12306 的官方网站、官方 App 上订购沿途高铁站上提供的外卖，作为日常三餐的选择。

对于他们来说，这意味着在高铁上除了餐车盒饭、自带的方便面外，这代表着更多的选择。至少，车厢内的食物种类看上去是多了。部分站点上，餐车盒饭同样可以在官网、App 内订购。

《好奇心日报》昨天去试了试。总得来说，在 12306 官网或者是官方 App 上找到外卖入口、下单和最后的配送都还算方便，但会不会有更多的人用这种功能就不太确定了。

作为体验，《好奇心日报》通过 12306 官方 App 订购了 17 号上海虹桥至杭州东的高铁 G1369 的车票，出发时间是 12:40。上海和杭州东都是这次试点的站点，例如上海虹桥火车站，提供高铁外卖的是肯德基、永和大王、真功夫和老娘舅这 4 家。

在买完高铁票后，通过下方的“订餐服务”中，我订购了一份永和大王（上海虹桥站店）的大王卤肉饭，共 29 元，8 元配送费，1 元是餐盒。在搜索提供高铁外卖的餐厅时，可以发现，这些餐厅其实原本就在高铁站内的餐饮区，提供的高铁外卖是限时、按需供应。午餐的下单、退订时间截止是 10:40。

但站内真正接入高铁外卖服务的还是少数。上海虹桥站内有 3 家永和大王，两家在 3 层，一家在地下。但真正提供高铁外卖配送的，其实只有位于 3 层的二店。该店的店员告诉《好奇心日报》，他们将乘客的餐盒送到高铁站台后，高铁上的乘务人员接手，再把餐盒递交到具体的车厢、车位上。

在 G1369 列车行驶 10 分钟后，我就拿到了预订的餐盒。一位乘务员根据她手中的纸跟我核对了姓名和手机后 4 位，将餐盒递给了我。因为没有检查过餐盒，她还多给了我一对筷子。她说，目前所在的这节车厢内，暂时就只有我一份外卖。

餐盒外面的塑料袋上标注了具体的列车车次、车厢座位，在餐盒外壳上标注着这份餐食的制作时间（11：40 制作）、2 小时保质期和投诉电话。

这位乘务员随后开始询问其他乘客盒饭的需求。该车厢的第一份高铁盒饭，是在列车达到第一个车站嘉善时送达的，距离我拿到餐盒大约过去了 6、7 分钟。昨天的盒饭有小鸡炖蘑菇等几种，单份是 40 元。

从价格、餐饮种类来说，高铁外卖都算是额外的选择。高铁上的外卖普遍需要多 8 元的配送费，还有另外 1 元的餐盒费。但餐厅没有把所有的菜单都放进 12306 的系统内，只有少数几款，部分有起送费。

此外，高铁外卖的供应时间也比原有的盒饭更长。以 G7326 列车为例，这班 15:24 分从杭州东出发的列车上，外卖的供应时间是截止 13:24 分截止下单，高铁盒饭是在 13:03 分截止。

对于乘客来说，如果只是将车厢饮食增加了原本高铁站内就有的部分餐厅食物，改善的地方其实不是太大。但对于急着赶班次，没时间在门店排队等的乘客来说，这项功能可能有所帮助。

今年 1 月份，饿了么跟华铁旅服（提供高铁盒饭的公司）合作，在 25 个班次上提供手机订餐、送餐上高铁的服务，同样餐食配送到具体的车厢座位。这次高铁外卖，饿了么没有参与。

根据铁路总公司公布的信息，本次试点的高铁站共有 27 个，包括上海、天津、广州、南京、杭州、西安、沈阳、长春、武汉、济南、福州、厦门、长沙、成都、重庆、兰州等省会及计划单列市所在地高铁客运站，但暂时没有北京南站。

来源：好奇心日报