鸡年就到了,介绍一下鸡

眼看没多久就到鸡年了,本屌的本命年啊,

我,男,屌丝一枚,坐标广州番禺

15年毕业,广东某渣渣三本,专业:HR

毕业后第一份工作在一个地位观光农业的果场工作,工作时长6个月;

第二份,也就是现在,养鸡1年多了。




趁着鸡年给大家说说养殖上面的一些事情,毕竟步行街里从事现代养殖业的朋友还是相比对较少的。

科普环节

刚刚破壳的鸡苗到出栏,上市销售需要多长的生长时间呢?45天?60天?

没有固定的答案,因为不同的鸡种,不一样的出栏时间。

举几个商品鸡的例子吧

肯德鸡、麦当鸡:45天左右的白羽鸡

快大鸡(石岐杂还是什么的):60天

黄脚鸡:90-100天

清远麻鸡:110天

45天就上市的鸡是用了生长激素吗?安全吗?

这是通过大量的长期的科学选育和现代饲料进步的结果,是安全的!时代在进步啊,人类一早上太空了。至于人们担心的生长激素在家禽养殖中应该基本不会存在的,起码我自己和接触的鸡鸭鹅养殖户没有一个使用,至于某些特种养殖的就另当别论,因为生长激素带来的潜在风险是很大的。

抗生素的药残留才是最主要担心的问题啊。

越快大,产量越高,价值越高的食物药残留问题越严重。

这是一个国人互相毒害的年代啊~~~~~~~~

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我养鸡,但不养小鸡苗

我只养老鸡,广东俗称的“槽鸡”,就是把大鸡(日龄95天左右的鸡,)养成(180天左右的老鸡),养殖周期90天左右。销售渠道是以酒家农庄为主

鸡日龄的增加,鸡皮和鸡肉会变得越来越有口感,骨头变得越来越硬,鸡肉味越来越浓。

广东菜中的白切鸡、隔水蒸鸡、清水浸鸡等这些做法对鸡质要求很高,要皮脆,肉滑,皮肉间不能夹太多的脂肪,老鸡才能满足广东精品菜的需求。

来年展望 呢,希望来个山鸡变凤凰吧!

来吧,问我吧

Q:我想问的是,没有公鸡,母鸡怎么就能下蛋?

A:兄弟你....
没公鸡一样下蛋啊,只是蛋不收精,孵不出小鸡~
难听点,鸡蛋就是母鸡的大姨妈~

来源:虎扑步行街

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