深夜来一包最好吃的泡面,也许这个世界会更美好一点

这个世界会好吗? 深夜来包面吧。

(图中为出前一丁鸡蓉面)

为了这个问题特别把楼里少见的泡面在淘宝买了一部分。

怀旧阵营产品的评论

幸运面蟹黄 / 排骨,华丰三鲜,南街村北京,美味肉蓉,常武中翠雪菜。在淘宝买的就是这几款。

但是实际上我认为这类面无论面体还是料包都有点过时了。

美味肉蓉面面体因为添加了凝胶类的添加剂,怎么煮都不烂,只能作火锅面。

常武中萃也不是老无锡中萃了,吃起来不如公仔面冬菜。

华丰三鲜,北京方便面,就是很 90 年代的口味。

个人认为蟹黄面还可以一吃,其他就一般般了。

怀旧面同好者主要因为这是小时候的美味,是熟悉固化在记忆中的美味,对于个人的意义是无与伦比的。而且因为口味不怎么油,所以这批面一直拥有比较长期的簇拥。

我家常备的面(均为比较好买的)。

统一汤达人日式猪骨面,约 4 元一包,煮面。

味道很厚重的面,冬夜来一碗特别舒畅。能很明显的让你感到汤料和其他面条不一样,和味千拉面同出一路。

同系列的酸辣猪骨也不错,罗宋口味的就不太喜欢了。

(如果喜欢这种类型浓郁味道的,还可以在淘宝上买猪骨汤料包自己配面,更浓。)

日清拉王黑香油猪骨面,约 3 元一包,煮面

面体利用新的制面技术,真的特别有嚼劲,很爽滑。

汤头同样厚重型,比汤达人薄一点,黑蒜香油很提味。必需要煮的面,煮面的时候加入一点菜。

辣三鲜和精炖牛肉口味不太喜欢。

出前一丁鸡蓉面,每包 5 元左右,煮面

面体加入大量鸡蛋清揉成的面,弹力佳,劲道。

汤料虽然比较少,仅有粉料和香油,但是味道比较精致,吃这种鸡汤面不会觉得特别假。

半夜饿了吃这碗面,也不会腻得难受睡不着。

虽然有评比说碗仔面鸡蓉更好,或者安藤元祖鸡汤面好吃,都买过,但是我还是比较喜欢出前的,就是因为面体吧。

出前一丁整个系列水准都比较不错,红白包香油味也很好。煮着吃。

喜达印尼捞面,3 元一包,泡面

料有好几包,各有各的风味,特别是浓酱油一滴一滴甜甜的特别好吃。

异国风味意外地和我口味很配。营多牌的印尼捞面有股柠檬油味道不太喜欢。

印尼的泡面有好几款被国外网站评为好吃十大面,喜达牌是其中比较容易买到的。

美中不足是每包太小了,吃一包意犹未尽。

第一次吃是在香港……还背回大陆了。

统一炸酱面,每包 2 元,泡面

只有在北京才有卖的方便面,可能不太受全国人民欢迎。但我很喜欢,味道浓郁也不腻,酱味丰富,最近又从淘宝买了在家吃。

个人觉得比统一联合六必居出的炸酱面口味有更多普适性。

特别一提是吃干面喝鲜汤的设计,因为油炸的面体,煮出来的汤很好喝,裙带菜口味和拌面酱很搭。

美中不足是要准备俩碗……洗俩碗。

补 @chenqin 推荐了辛拉面 Black。每包 8 元左右,煮面

确实味道很不错,而且在国内比较好买,我买网天猫超市都有。

唯一缺点是价格偏贵,4 连包 30 块上下,每次吃到最后一包时都会觉得“米缸见底了”的悲凉感。

口味浓郁又不油腻,辣牛骨口味,感觉是很男人的面。

之后就不买普通的农心了(本来也不喜欢吃)。

农心自己对这个面也是非常有信心,见广告。

广告是辛拉面在美国登的广告……不存在中国广告法问题。

韩国方便面。吃了很多次,农心的买过很多种,还是不太合我口味,辛拉面辣白菜芝士土豆排骨拌面都不太喜欢,个人偏好问题。

康帅(shi)博(fu)系列。虽然种类特别多,但是……还是不喜欢,觉得都是一个套路的。

UFO 系列,铁板牛肉 XO 海鲜都不错。整体水准都比较高。

合味道(开杯乐),整体水准都不错,但偏贵,我也吃不饱。

还有日清微波炉的 3 款意大利面,都挺好吃,就是吃起来微波时间太长,量又太少还贵。

来源:知乎

链接:http://www.zhihu.com/question/21149815

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