每天坚持在网上晒早餐是一种什么体验?

文_大游哥、白粥

一个春(百)满(无)人(聊)间(赖)的四月天,在某种洪荒之力的驱使下,小南发现了一个好玩的东西——

有一个妹纸,每天都在网上晒她自己做的早餐,而且每天都不带重样的!来几张照片你们随便感受下:

这是昨天(4月24日)的薏仁银耳粥+三文鱼色拉+鸡蛋卷饼+水果碗

在电影《美食、祈祷和恋爱》里,茱莉娅•罗伯茨说:“有些好披萨,你吃一口,就想要和它谈恋爱了。”你是不是也和小南一样,想和这块吐司披萨谈场恋爱(害羞脸)↓↓

再来一发!

4月4日清明节的早餐:桂花雪梨糖水,青团、玉米、香肠、煎蛋,草莓

很应节有没有。馥郁的香气和着香甜,桂花和梨都被赋予了一层文艺气息,堪称食物界的文艺小青年儿,油绿如玉的青团更是带来无上清凉。

当小南看到下面这张图时,毅然决然要路转粉了!红糖酒酿鸡蛋,女生生理期福利,比男票“多喝热水啊,宝贝”有用多了有木有?

肚子的咕噜声终于出卖了小南看到吃不到的尴尬,倘若能偶尔食得一顿,也满足无比,一天正能量爆表。但是,就是有人能幸福得如花儿一般,日日如此。

如此精美的早餐,到底出自何人之手?为了粉丝的福利(其实是小南自己的好奇心),小南终于找到了她,自称患有早餐强迫症的元气少女(永远18岁)向OO。

当一枚吃货遇到另一枚吃货,碰撞出的都是一个大写加粗的馋。不过,小南跟OO的区别是,小南只会吃不会做,OO是既会吃,更会做。

美食是OO的一大爱好,她喜欢尝试各种美食,吃和做都会去尝试。只要有空,一日三餐都会自己解决。考虑到早餐在三餐中的重要地位,所以在早餐上下得功夫相对多一些。

OO的早餐一般分为流食(果汁、粥、牛奶一类)、主食(包子、饼、蔬菜、坚果类)、水果三大块。她有一个专门记录早餐的小本子,会提前把一周的食谱写出来,这样既能避免重复,又能保证营养均衡搭配。对比想了一下自己的早餐(路边摊买的2块5一个的肉包子),小南唏嘘不已。

生而为女,怎么OO就能玩转美食呢?除了天赋,她对美食的热爱也受到自身成长轨迹的影响。

OO的家乡在大巴山(渝陕鄂交界处),儿时的OO常常待在农村外婆家。农忙时,小OO也会拿着外公为其制作的迷你版工具学着大人的样子播种施肥。外公外婆也会带着她去挖各种野菜,认识各种植被。因为童年与大自然的亲密接触,对于大自然所带来的美味馈赠,OO格外感恩。另一方面,也跟家里的饮食南北口味结合有关。OO的爸爸是重庆人,妈妈是陕西人,南北口味儿的融合她打小就接触到丰富的美食文化。

每天早晨都如此有兴致,又是吃又是拍的,想必这姑娘不是有钱就是有闲吧。事实是,OO也是上漂族。

音乐教育科班出身的OO很喜欢孩子,毕业时,便选择了亲子老师这一新兴的职业,主攻“音乐启蒙”和“多元智能发展”。今年农历年后,她对自己的职业方向做了调整:亲子老师→自由职业者。

现在,转向自由职业者的OO有了更多的时间去研究美食。越是在意,便越挑剔。OO有个小露台,每年春天她都会种些蔬菜、香草类的东西。辣椒、香葱、薄荷、迷迭香、罗勒……



她的挑剔劲儿也体现在了食器上。傻大傻大的白餐盘摊着一堆看起来让人毫无食欲的炒饭,这是OO的黑历史。随着早餐颜值越来越高,搭配的食器的逼格也是越来越高。好吃又好看,是高颜值早餐成就了食器,还是食器成全了高颜值早餐,傻傻分不清楚。

OO是一本耐读的书,时不时给人惊喜。你造吗,她还是上海彩虹室内合唱团的女高音成员之一。此彩虹就是演绎神曲《张士超你到底把我家钥匙放在哪里了》的上海彩虹室内合唱团。

作为在上海打拼的外地姑娘,对OO来说,彩虹就是一个大家庭,可以让她找到归属感。彩虹的成员都是20多岁的年轻人,学业事业的不稳定性使得团里每年都会有人员的流动。对于OO来说,无论职业方向作何调整,彩虹合唱团都是她不愿割舍的存在。

又到了每周合唱团的固定排练时间,OO元气满满地走出家门,手里提着亲手为彩虹宝宝们做的牛轧糖,有蔓越莓花生碎的,也有核桃葡萄干的。

前方干货预警!!!欧欧的早餐建议(OO原话哦,小南未删减):无论多忙,都要记得吃早餐喔~至于时间问题,不是说它就像乳沟,挤挤总会有的嘛!哈哈,好了,还是说点实用的吧,对于朝九晚五的白领一族,健康早餐可以从以下五方面着手:

1.家里常备一些宜存放的“硬货”是很有必要的,像红薯、鸡蛋、法棍、速冻包子/馄饨、香肠等;

2.下班可以顺路买些第二天早餐需要的水果;

3.有些食物是可以头一晚就可以搞定的,比如所有粥类;

4.早餐的种类尽量丰富(我的原则一般是不低于五种食物)。不用担心,早晨吃得多但只要搭配得当是不会长胖哒;

5.早上起床第一件事就把食材洗洗丢进蒸锅或微波炉,烹饪主食的同时可以切好水果煎个香肠鸡蛋神马的摆好盘,只要时间合理利用,甚至可以连洗漱一起搞定。

不要小瞧坚持的力量,按我说的试试看,一个月后你会感谢这么坚持的自己。

来源:南都周刊

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