事实告诉我们,加冰的可乐确实好喝很多

作为麦麦的员工就答一下吧。可乐从饮料机里出来的温度为 1-4 摄氏度,但是,这还不够凉。

在我刚刚进店的时候点了一份套餐,我说可乐不加冰,伙伴很无奈地说:加点冰吧,加点冰好喝。

呵呵,我完全不能理解为什么加点冰会变得好喝,分明都是可乐,加冰和不加冰有什么区别嘛。

但是事实告诉我,加冰确实会好喝很多。

经常喝的人,是绝对能够喝出来的。我曾经以为餐厅的可乐比外面的好喝是配比问题,后来餐厅的姐姐告诉我,只是因为可乐够凉而已。后来我不死心地试了试,果然因为够凉。

不扯淡了,我们从科学的角度来分析:可乐是碳酸饮料,过热会让碳酸逸出,碳酸逸出也就是没气儿了,相信大家也喝过没气儿的可乐,就是糖水儿,很难喝。冰块可以让可乐更凉更好的保存碳酸。而且!而且!最重要的是普通的可乐你喝下去的话会打嗝,但是加冰的可乐几乎就不会。(这是多么优秀的技能啊,大大地减少了在男神女神面前尴尬的几率啊!)

从我万年不变的饮料位的实践中可以看出,加冰的可乐冒出的泡沫确实比不加冰的冒出的少,而且消失的快。

从口感也能感觉到不加冰的可乐,尤其是常温的,喝下去的感觉的一嘴泡沫,而加冰的则是适量的气泡与冰凉的可乐交织出美妙的口感。

所以成本神马的不是重点,重点是口感好啊!

以上,就是这些。

来源:http://www.zhihu.com/question/20159306

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